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飯后吃梨讓你排出致癌物
來源:本站   發布時間:2013-1-11 14:28:44    瀏覽量:

  

韓國漢城大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組去年9月發表報告指出,飯后吃個,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。

調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃蜗牛扑克后會顯著降低。研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750g左右的梨,并測定吃梨前后小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。測后發現,吸煙6小時后再吃個梨,人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。如果不吃梨,1-羥基芘毒素只能排出很少量。

調查結果說,加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁。白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,從而預防癌患。

“梨和加熱過的梨汁,都有加速排出體內致癌物質的功能?!睂<医ㄗh,“在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天,飯后吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。

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